Bar
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ACQUA 50 CL.€1,00
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ACQUA 150 CL.€2,00
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SUCCHI DI FRUTTA€3,00
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SOFT DRINK€3,00
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LATTE DI MANDORLA / MENTA / ORZATA€3,00
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APERITIVI SODATI ANALCOLICI€3,00
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APERITIVI SODATI ALCOLICI€3,50
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CALICE DI VINO€4,00
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CALICE DI PROSECCO€4,00
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ANALCOLICO DELLA CASA€6,00
Caffè Speciali
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CAYO LARGO€6,00Crema caffè, Gelato al Pistacchio, Panna, Arachidi salati
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PILAR BEACH€6,00Caffè espresso, Gelato al caffè, Malibù, Crumble al caramello
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IL CAFFÈ DEL PROFESSORE€6,00Caffè espresso, Gelato alla Nocciola, Scotch Whisky
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LE BLONDE€6,00Caffè espresso, Mousse alla Nutella, Crumble di fave di cacao e cereali
Birre
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HEINEKEN€3,50
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NASTRO AZZURRO€3,50
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BECK'S ANALCOLICA€3,50
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BECK'S€4,00
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BUD€4,00
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CORONA€4,00
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CERES€4,00
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TENNENT'S€4,00
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WEISSBIER FRANZISKEINER€6,00
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GIARA€7,00Birra Artigianale
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NEGRAMARA€7,00Birra Artigianale
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MARGOSE€7,00Birra Artigianale
Cocktail Pestati
Il Mojito è un famoso Cocktail di origine cubana, composto da Rum, Zucchero di canna bianco, Succo di lime, Hierba buena e Acqua gassata. Si narra che il primo barman Attilio De La Fuente, divenne famoso nel periodo del proibizionismo dal 1920 al 1933, quando negli U.S.A. era vietato consumare alcolici, per aver inventato questo celebre cocktail ed aver reso punto di riferimento per i turisti statunitensi, L'Avana capitale dell'isola di Cuba. Qui al Cohiba si rispetta rigorosamente la ricetta originale!
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PUERTO LOCO€7,00Liquore al Passion fruit, Lime, Arancia, Zucchero, Soda
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CUBAN MOJITO€7,00Rum scuro, Lime, Zucchero, Menta, Soda
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MOJITO€7,00Rum, Hierba buena, Soda, Zucchero di canna, Lime
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BLACK MOJITO€7,00Rum bianco, Lime, Zucchero, Menta, Mirto
Tequila Cachaça
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BLU MARGARITA FROZEN€7,00Tequila, Blu Curaçao, Lime
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CAPIRINHA€7,00Lime, Zucchero, Cachaça
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BATIDAS€7,00Lime, Zucchero, Cachaça, Purea di Mango e Pesca
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MARGARONA€10,00Tequila, Cointreau, Succo di Lime, Coronita
Gin Tonic
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TANQUERAY€6,00
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BOMBAY€6,00
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LONDON N ° 3€7,00
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THE LONDON N ° 1€7,00
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GIN MARE€7,00
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HENDRICKS€7,00
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SCAPEGRACE€7,00
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SCAPEGRACE BLACK€7,00
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MALFY€7,00
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MALFY ROSA€7,00
Ordina il tuo GIN e scegli tra la nostra selezione di TONICA FEVER TREE da abbinare:
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PREMIUM INDIAN€4,00Olio essenziale di Arancia amara
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MEDITERRANEAN€4,00Estratti di agrumi, Fiori ed Erbe aromatiche mediterranee
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AROMATIC€4,00Cardamomo, Bacche di Pimento, Zenzero, Note agrumate
Trasforma il tuo Drink in APERITIME
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ABBINA UN TRIS SECCO€3,50
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ABBINA UN PIATTO DI STUZZICHINI DA 8 PEZZI€7,00
Spritz Style
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SEA SPRITZ€7,00Aperol, Prosecco, Succo d'Ananas, Soda
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MARTINI ROYAL€7,00Prosecco, Martini Bianco, Soda, Menta fresca
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BARBADOS€7,00Prosecco, Liquore al Passion fruit, Lime, Soda
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ABBINA UN TRIS SECCO€3,50
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ABBINA UN PIATTO DI STUZZICHINI DA 8 PEZZI€7,00
Tiki Special
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CUBAN SOUR€7,00Rum scuro, Succo di Limone, Sciroppo di zucchero
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BLACKBARRY€7,00Rum, Ananas, Cocco, Blu Curaçao, Panna montata
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EXOTIC€7,00Liquore al Cocco, Vodka, Gin, Campari, Succo di Lime
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DIPLOMATICUM€7,00Midori, Malibù, Liquore alla Banana, Succo d'Ananas, Lime
Trasforma il tuo Drink in APERITIME
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ABBINA UN TRIS SECCO€3,50
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ABBINA UN PIATTO DI STUZZICHINI DA 8 PEZZI€7,00
After Dinner
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PINK LADY€7,00Gin, Cointreau, Succo di Limone, Granatina
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PALOMA€7,00Tequila, Lime, Tonica al Pompelmo
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ARCOBALENO€7,00Granatina, Succo d'Arancia, Vodka, Blu Curaçao
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MALIBÙ PRINCESS€7,00Malibù, Midori, Succo d'Ananas, Panna
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HURRICANE€7,00Rum bianco, Rum scuro, Lime, Passion fruit, Succo d'Arancia, Sciroppo di zucchero
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MAI - TAI€7,00Rum bianco, Rum scuro, Orzata, Lime, Dry Orange, Granatina
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BAHAMA MAMA€7,00Rum bianco, Rum scuro, Succo d'Arancia, Succo d'Ananas, Malibù, Maraschino, Lime, Granatina
Trasforma il tuo Drink in APERITIME
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ABBINA UN TRIS SECCO€3,50
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ABBINA UN PIATTO DI STUZZICHINI DA 8 PEZZI€7,00
Amari
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JEFFERSON€5,00
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LUPO SOLITARIO€5,00
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AMARO FARMILY€5,00
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MANNAMARU€5,00
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MEYER'S ALPEN BITTER€5,00
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ROGER€6,00
Grappe
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CAVALLINA BIANCA€5,00
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NARDINI BIANCA EXTRAFINE€6,00
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NARDINI RISERVA 5 ANNI€8,00
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MONTE SABOTINO GRAN RISERVA 20 ANNI€10,00
Vodka
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BELVEDERE€6,00
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GREY GOOSE€6,00
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FIVE LAKES€6,00
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SAN PETER€6,00
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WHITE BIRICH GOLD€6,00
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ZUBROWCA€6,00
Gin
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TANQUERAY "0"€5,00
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TANQUERAY€6,00
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BOMBAY€6,00
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LONDON N ° 3€7,00
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THE LONDON N ° 1€7,00
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GIN MARE€7,00
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HENDRICKS€7,00
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SCAPEGRACE€7,00
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SCAPEGRACE BLACK€7,00
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MALFY€7,00
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MALFY ROSA€7,00
Rum di Melassa
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MATUSALEM 7 ANNI€6,00
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MATUSALEM 15 ANNI€7,00
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KRAKEN€7,00
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DON PAPA BAROKO€7,00
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DIPLOMATICO€7,00
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SANTA TERESA 1796€7,00
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MALTECO 10 ANNI€7,00
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XM 5 ANNI€7,00
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MALTECO 15 ANNI€8,00
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MATUSALEM RESERVE 23 ANNI€8,00
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ZACAPA 23 Y.O.€9,00
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ZACAPA XO€15,00
Tutti i RUM vengono serviti con Cioccolato Fondente al 75 %
Rum Agricoli
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SAINT JAMES WHITE€7,00
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SAINT JAMES ROYAL AMBRE€7,00
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SAINT JAMES VO€8,00
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SAINT BENEVOLENCE CLARIN€8,00
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MONTEBELLO 75€10,00
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SAINT JAMES XO€12,00
Tutti i RUM vengono serviti con Cioccolato Fondente al 75 %
American Whisky
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WILD TURKEY 101€6,00
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WILD TURKEY RYE€6,00
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OLD VIRGINIA BOURBON€6,00
Irish Whisky
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JAMESON€5,00
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TALLAMORE DEW€5,00
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THE BUSKER€5,00
Scotch Whisky
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TOKINOKA€8,00
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BERRY BROS€8,00
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LEDAIG 10€8,00
Whisky Torbati
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LAGAVULLIN 16 ANNI€8,00
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TALISKER 10 ANNI€8,00
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OBAN 14 ANNI€10,00
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LAPHROAIG 10 ANNI€12,00
Vino al calice
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CALICE BIANCO FERMO€4,00
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CALICE ROSATO€4,00
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CALICE ROSSO€4,00
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CALICE PROSECCO€4,00
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CALICE VINO DOLCE€6,00
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CALICE PASSITO€6,00
Bollicine
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BORTOLOMIOL TREVISO DOC EXTRA DRY€25,00
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BORTOLOMIOL ROSÈ TREVISO DOC€26,00
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VERDECA BRUT "I PASTINI"€28,00
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BORTOLOMIOL VALDOBBIADENE BRUT DOCG€30,00
Franciacorta
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FERRARI BRUT€45,00
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BERLUCCHI BRUT "BERLUCCHI 61"€45,00
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MAXIMUM BRUT "FERRARI BLANC DE BLANCS"€55,00
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ROSÈ BRUT "BERLUCCHI 61"€60,00
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CUVEÈ PRESTIGE "CÁ DEL BOSCO"€65,00
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BELLAVISTA ALMA CUVEÈ BRUT€80,00
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CUVEÈ PRESTIGE ROSÈ "CÁ DEL BOSCO"€80,00
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BELLAVISTA BRUT 2015€100,00
Vini Bianchi
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BIANCO PUGLIA IGP "FALANGHINA TEANUM"€20,00
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CHARDONNAY CANTELE SALENTO IGT€20,00
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VERDECA CANTELE PUGLIA IGT€20,00
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"FIANO MAR GRANDE" VARVAGLIONE€20,00
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"FIOCCO" FIANO SALENTO FABIANA€20,00
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"MARFI" VERDECA SAUVIGNON PUGLIA IGP€20,00
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"TALÒ" VERDECA CANTINE SAN MARZANO€22,00
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FIANO DI AVELLINO DOCG€22,00
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CHARDONNAY "PRIMADONNA" IGP VARVAGLIONE€22,00
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FALANGHINA "TABURNO DEL SANNIO" DOC€23,00
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GRECO DI TUFO DOCG "LA FORTEZZA"€23,00
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FIANO DEL SANNIO "LA FORTEZZA"€23,00
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GRECO SANNIO DOC "LA FORTEZZA"€23,00
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FIANO "MINUTOLO" VALLE D'ITRIA IGP€25,00
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"MARESE" BOMBINO BIANCO RIVERA€25,00
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"MULLER THURGAU" FRANZ HAAS€26,00
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EFFE VERDECA MURGIA BIANCO "BOTROMAGNO"€28,00
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"RADICI" FIANO€30,00
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"NOVASERRA" GRECO DI TUFO DOCG€30,00
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"GEWURZTRAMINER" FRANZ HAAS€30,00
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"TERESA MANARA" CHARDONNAY CANTELE€30,00
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PINOT GRIGIO FRANZ HAAS€30,00
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SAUVIGNON FRANZ HAAS€35,00
Vini Rosati
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NEGROAMARO ROSATO CANTELE IGP€22,00
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"KALEMA" NEGROAMARO ROSATO€22,00
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VARVAGLIONE "SUSUMANIELLO" ROSÈ€24,00
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"IDEA" PRIMITIVO ROSATO VARVAGLIONE€24,00
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"FIVE ROSES" NEGROAMARO CANTINE LEONE€25,00
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"TRAMARI ARTISTA" ROSÈ DI PRIMITIVO€25,00
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"ROHESIA" NEGROAMARO CANTELE€25,00
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"LE ROTAIE" SUSUMANIELLO VALLE D'ITRIA€25,00
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"RIVERA PUNGIROSA" BOMBINO€25,00
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TORMARESCA "CALAFURIA" NEGROAMARO ROSÈ€28,00
Vini Rossi
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"TALÒ" PRIMITIVO€18,00
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"TATÙ" PRIMITIVO SALENTO IGP VARVAGLIONE€22,00
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"TALÒ" MALVASIA NERA SALENTO IGP€22,00
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"TALÒ" NEGROAMARO€22,00
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"PAPALE" PRIMITIVO DI MANDURIA DOP€25,00
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"CHICCA" DOLCE NATURALE DOP€30,00
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"TERESA MANARA" NEGROAMARO€35,00
Champagne
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"POMMERY" BRUT€90,00
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MUMM "CORDON ROUGE" BRUT€100,00
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MOET ET CHANDON BRUT RESERVE IMPERIALE€100,00
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BRUT "YELLOW LABEL" VEUVE CLICQUOT€110,00
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MUMM "CORDON ROUGE" ROSÈ€110,00
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PERRIER JOEUT GRAND BRUT€110,00
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BRUT "LA CUVEÈ" LAURIENT PERRIER€130,00
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"CUVEÈ ROSÈ" LAURIENT PERRIER€130,00
Coppe Gelato
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ROMANTICA€6,003 gusti Gelato a scelta, Panna montata, Topping al Cioccolato, Decorazioni
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CESTINO IN CIALDA€6,003 gusti Gelato a scelta, Panna montata, Topping al Cioccolato, Decorazioni
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VARADERO€7,00Gelato Fiordilatte e Fragola, Fragole fresche, Panna montata, Decorazioni
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COCO LOCO€7,00Gelato al Cocco, Cocco fresco, Nocciole, Panna montata, Decorazioni
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BANANA SPLIT€7,00Gelato Fiordilatte, al Cioccolato e Snikers, Banana, Panna montata, Arachidi salati, Topping al Mou, Decorazioni
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NUTELLA BISCUIT€7,00Gelato alla Nutella, Crumble di frolla, Nutella, Panna montata, Decorazioni
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GOLOSO€7,00Gelato Kinder Bueno, Gelato Kinder Cereali e Pino pinguino, Panna montata, Decorazioni
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MODICA€7,00Gelato Fondente 70%, Crumble al Cacao, Pan di Spagna bagnato al Rum, Decorazioni
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GUANABO€8,00Gelato al Mango, Gelato allo Yogurt e ai Frutti di bosco, Panna montata, Salsa ai Frutti di bosco, Frutta fresca, Decorazioni
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FORESTA NERA€8,00Gelato al Cioccolato al Latte e al Cioccolato Fondente, Amarene intere, Salsa di Amarene, Glassa al Cioccolato Fondente, Panna montata, Decorazioni
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CANNOLO SICILIANO€8,00Gelato al Cannolo Siciliano, Nutella al Pistacchio DOP, Crema di Ricotta, Panna montata, Decorazioni
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TAORMINA€8,00Gelato al Pistacchio crock, Nutella al Pistacchio DOP, Granella di Pistacchi, Panna montata, Decorazioni
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SALENTINA€8,00Gelato alla Mandorla, Croccante di Copeta, Glassa di Nocciole, Panna montata, Decorazioni
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GLUTEN FREE / SENZA LATTOSIO€8,00Gelato alla Nocciola e al Pistacchio, Panna senza lattosio, Decorazioni
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MANGIA E BEVI€9,00Macedonia di Frutta, Succo di Frutta, Gelato misto alla Frutta, Panna montata, Decorazioni
Il preferito dai bambini!
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COPPA BABY PINOCCHIO€5,002 gusti di Gelato a scelta, Panna montata, Decorazioni
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COPPA BABY APE MAIA€5,002 gusti di Gelato a scelta, Panna montata, Decorazioni
Brioche e Dessert
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BRIOCHE GELATO€5,003 gusti Gelato a scelta
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Aggiunta di Panna montata€0,50
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DESSERT ARTIGIANALI€7,00Chiedi al nostro staff i Dessert del giorno disponibili
Affogati
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ALLA NOCCIOLA€7,00Gelato alla Nocciola, Glassa alla Nocciola, Panna montata, Decorazioni
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AL CIOCCOLATO€7,00Gelato Fiordilatte, Cioccolato fuso, Cacao, Panna montata, Decorazioni
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AL CAFFÈ€7,00Gelato Fiordilatte, Caffè espresso, Panna montata, Decorazioni
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ALL'AMARENA€7,00Gelato Fiordilatte, Amarena, Panna montata, Decorazioni
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AL LIQUORE€8,00Gelato Fiordilatte, Liquore a scelta, Panna montata, Decorazioni
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EL COHIBA 59€8,00Gelato al Pistacchio, Glassa al Pistacchio, Crumble al Pistacchio, Panna montata, Decorazioni
Yogurt
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YOGURT BIANCO SOFT BASE€4,00(Con fermenti lattici vivi)
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Aggiunte da€1,00Granella di Nocciole - Cereali - Noci - Riso soffiato - Nocciole - Smarties - Amaretti - Granella di Pistacchi - Mandorle
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Aggiunte da€1,50Frutti di bosco - Macedonia di Frutta fresca - Cocco fresco - Banana - Fragole - Amarene - Nutella - Nutella al Pistacchio
Frullati e Centrifugati 100% Frutta
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SPREMUTA€3,50
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FRULLATO DI STAGIONE€5,00
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ENERGIZZANTE€6,00Pesca , Ananas, Banana, Miele, Zenzero fresco
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ABBRONZANTE€6,00Melone, Carota, Miele, Limone, Yogurt
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PRESTAZIONE PERFETTA€6,00Ananas, Pesca, Lamponi, Miele, Yogurt
Granite Artigianali
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CLASSICHE€3,00Limone - Menta - Caffè - Fragola - Melone - Anguria
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SPECIALI€3,50Pistacchio - Mandorla - Cocco
Frutta fresca di stagione
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MELONE€4,00
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ANGURIA€4,00
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MACEDONIA€5,00
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COCCO FRESCO€5,00
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FRUTTA MISTA DI STAGIONE€6,00
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ANANAS€6,00
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FRUTTA ESOTICA E MISTA DI STAGIONE€7,00
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FRUTTO DELLA PASSIONE€8,00
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MANGO€8,00
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PAPAYA€8,00
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FRUTTA ESOTICA€9,00
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Aggiunta di Panna montata€0,50
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Aggiunta di Gelato a scelta€1,50
Agua de Coco
L'Acqua di Cocco è una bevanda completamente naturale, ricavata estraendo il liquido presente nelle noci di cocco più giovani, ancora verdi. La migliore acqua di cocco è di provenienza biologica e non contiene alcun tipo di coloranti o di conservanti, rendendo il liquido contenuto all'interno, fresco e naturale. È ricca di vitamine e di sali naturali. Contiene Vitamina C e vitamine del gruppo B, oltre al calcio, potassio, ferro e magnesio. Rappresenta un'ottima bevanda da assumere per rinfrescarsi e reidratarsi o come integratore naturale, per via dei suoi numerosi benefici per la salute. Di seguito i principali benefici : - Diminuzione della pressione alta e colesterolo - Sistema immunitario - Controllo metabolico - Idratazione - Favorisce la digestione - Aumento della circolazione sanguigna - Aiuta in gravidanza - Ammorbidisce la pelle - Dona energia - Aiuta l'apparato urinario
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ANALCOLICO€12,00
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ALCOLICO€15,00
Crudi di Mare
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TARTARE DI SALMONE€15,00
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TARTARE DI TONNO€16,00
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TARTARE DI GAMBERO€18,00
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PIATTO DI CRUDO DI MARE€25,00Cozze pelose, Ostrica, Scampo, Tonno, Gambero rosso di Gallipoli - CONSIGLIATO PER UNA PERSONA
Taglieri e Prelibatezze
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FRISA PUGLIESE€10,00Condita con Pomodorini ciliegino freschi, Sale, Olio evo, Caciotta fresca e Basilico fresco
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PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA, MOZZARELLA FIORDILATTE E RUCOLA€12,00
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CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA E BURRATINA PUGLIESE€13,00
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TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI DOP€25,00Lardo di Patanegra, Capocollo di Martina Franca, Lonza al pepe nero, Mortadella al Peperone crusco, Soppressata delle Murge, Pancetta alle erbe mediterranee, Burratina Pugliese, Pecorino di masseria, Caciocavallo stagionato in grotta, Formaggio primo sale
Si consiglia l'abbinamento di un DRINK,
BOLLICINE ITALIANE E/O
CHAMPAGNE per gustare appieno
i nostri prodotti locali
Panini di Mare
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SPUMAZZURRA€13,00Pane di grano duro, Cotoletta di Salmone ai Cornflakes, Stracciatella delle Murge, Insalata Songino, Granella di noci, Salsa al Lime
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CORALLO€13,00Pane di grano duro, Tentacolo di Polpo, Melanzane al forno, Pomodorini confit, Burrata Pugliese, Maionese al basilico, Insalata Songino
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MAREA€13,00Pane di grano duro, Gamberoni in crosta di Panko, Crema di Philadelphia e Menta, Mozzarella fiordilatte, Bacon croccante
Panini di Terra
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ALBEROBELLO€8,00Pane di grano duro, Prosciutto di Parma 20 mesi, Mozzarella fiordilatte, Insalata verde, Crema di basilico, Pomodorino Datterino semi-dry
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MARTINESE€10,00Pane di grano duro, Capocollo di Martina Franca, Burrata Pugliese, Mandorle tostate, Pomodori secchi
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SALENTINO€10,00Pane di grano duro, Mortadella Bologna IGP, Mozzarella fiordilatte, Pomodorini Datterini gialli, Stracciatella delle Murge, Pesto di Pistacchi, Granella di Pistacchi
Insalate
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LEVANTE€9,00Insalata verde, Radicchio, Pomodori, Olive Leccino, Scaglie di Grana, Mozzarella fiordilatte
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TRAMONTANA€9,00Insalata verde, Tonno, Olive verdi, Mix di pomodorini, Mozzarella fiordilatte
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MAESTRALE€9,00Insalata verde, Rucola, Prosciutto Crudo di Parma 20 mesi, Mozzarella fiordilatte, Pomodori secchi
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SERVIZIO €1,50
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SERVIZIO CON INTRATTENIMENTO MUSICALE €3,00 / €4,00
Il prezzo può variare in funzione del servizio serale
