Speciale pranzo di Natale Vista Mare: prenota ora il tuo posto migliore con vista sull’incantevole baia di Pulsano Marina

Il Natale è una festa che risveglia sentimenti di gioia, unione e tradizione. È un tempo per riflettere, ringraziare e, soprattutto, festeggiare con i nostri cari.

Per l’occasione abbiamo messo a punto un’esperienza che cattura l’essenza di questa festività in un luogo unico, con una splendida vista sul mare che aggiunge un tocco magico a questa importante giornata. La vista sul mare offre un panorama invernale raramente apprezzabile, creando un’atmosfera calda e accogliente ideale per godersi la compagnia di amici e familiari.

Il nostro chef ha attentamente selezionato e preparato piatti che fondono sapientemente i sapori del mare con quelli della terra, creando un menù variegato adatto a tutti i palati. Ecco il Menu:

Antipasti mare

• Padellino ai cereali con polpo, burrata e cipolla caramellata
• Code di gamberi in crosta di cornflakes su crema di stracciatella al basilico
• Turbante di spada con bietolina e mandorle

Antipasto terra

• Flan di carciofi con spuma di ricotta e bacon
• Gnocco fritto con rape stufate, stracciatella e guanciale croccante
• Tortino di melanzane con fonduta di caciocavallo e capocollo martinese

Primo piatto mare

Risotto acquerello con crema di asparagi mantecato con burrata, gamberi e nocciole tostate

Primo piatto terra

Schiaffoni con mozzarella di bufala e noci, in crema di parmigiano e guanciale croccante

Secondo piatto

Medaglione di vitello cbt glassato al primitivo e miele al castagno con mandorle tostate e bacon

Dessert

Vini della nostra cantina, Bevande, Caffè, Amari

€ 65,00 | Menù baby € 30,00

Disponibilità di menù vegetariano e vegano su richiesta.

INFO E PRENOTAZIONI: 099 5333057