Pranzo di Pasqua vista mare, a goder di Sole e d’azzurro

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Speciale Pranzo di Pasqua: prenota subito un posto in prima fila vista mare

Trascorri insieme a noi il pranzo di Pasqua al mare in un ambiente elegante ed esclusivo all’insegna del piacere di vita e della spensieratezza.

Lasciati conquistare da un ricco menù sapientemente elaborato dal nostro chef:

Antipasto terra

Cestino di tarallo al finocchietto con bufala croccante al pistacchio e pachino caramellato.

Strudel al sesamo con prosciutto di Praga e spinaci.

Tortino di ricotta e carciofi Brindisini con pomodorino confit.

Antipasto mare

Cheesecake salata con gamberi e polvere di limone.

Sandwich al nero di seppie con polpo cotto a bassa temperatura e stracciatella delle murge.

Tataki di tonno rosso su maionese di melanzana affumicata e valeriana marinata al lampone.

Primo mare

Mezzi paccheri al basilico con intingolo di aragosta in crema di carciofi e datterino giallo.

Primo terra

Fagottini di burrata e capocollo con pomodorini fondenti e cardoncelli. Secondo terra

Costolette d’agnello in crosta di pistacchio al rosmarino su crema di patate alla cenere e ristretto al primitivo.

Dessert

Bevande, Soft Drinks, Vini, Spumante, caffè e amari inclusi

€ 60,00 a persona

MENU BABY € 30,00

INFO E PRENOTAZIONI: 099 5333057 

Pranzo della Prima Comunione vista mare

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