Speciale Pranzo di Pasquetta: prenota subito il tuo posto in prima fila con vista sull’incantevole baia di Pulsano Marina
Il pranzo di Pasquetta è una magnifica occasione per chiudere in bellezza la Settimana Santa e lasciarsi andare al relax ancora un altro po’.
Per l’occasione, il nostro chef ha predisposto un ricco menu con cui deliziarti, con gli occhi colmi di quella bellezza che la nostra incantevole baia può donarti.
Ecco il menu completo:
Antipasto terra
Cannolo con capocollo di Martina Franca, con nuvola di ricotta su letto di rucola.
Flun con spinaci e bacon.
Saccottino di melanzana, speck e mandorle tostate.
Antipasto mare
Anello di calamaro con spaghetti di zucchine allo zafferano.
Cubotto di salmone in crosta di sesamo su vellutata di zucchine e timo.
Code di gambero croccante ai cornflakes con maionese di pomodorino arrostito e polvere di basilico.
Primo mare
Gnocchetti ai crostacei in fondente di basilico e datterini. Primo terra
Cappellacci con melanzane e scamorza con cardoncelli e verdurine croccanti.
Secondo mare
Girella di branzino su cialda di patate con mandorle tostate e polvere di limone.
Dessert
Bevande, Soft Drinks, Vini, Spumante, caffè e amari inclusi
€ 50,00 a persona
MENU BABY € 30,00
INFO E PRENOTAZIONI: 099 5333057
