Speciale pranzo 1° Maggio: prenota subito il tuo posto in prima fila con vista sull’incantevole baia di Pulsano Marina

Pranzo 1° Maggio Vista Mare, un’altra magnifica occasione per goderti l’incanto della nostra baia baie mentre gusti le prelibatezze della nostra cucina.

Ecco il menu completo:

ANTIPASTI MARE

Ventaglio di spada marinato alle erbette con cetrioli croccanti e cipolla di Tropea all’agro

Tentacolo di Polpo cotto a bassa temperatura piastrato su crema di stracciatella e nido di patate

Pescatrice in crosta di panko su fondente al nero di seppia

ANTIPASTI TERRA

Primosale alla rucola con culatta cotta, polvere di basilico, maionese ai datterini e chips di pane

Fagottino di pasta fillo, coriandolo di melanzane e provola affumicata d’Agerola

Muffin di zucchine e ricotta delle Murge con capocollo di Martina in crosta di mandorle

PRIMO MARE

Panciotto con crostacei e salsa di datterini variopinti al lime

PRIMO TERRA

Fusilli avellinesi in crema di caciocavallo e Cardoncelli

SECONDO PIATTO

Filetto di tonno in crosta di pistacchio con dressing di zafferano, lime e crema di datterino

DESSERT

BEVANDE INCLUSE

€ 50,00 ad ospite
Possibilità di menù no glutine, no lattosio

€ 30,00 (Menu baby)

INFO E PRENOTAZIONI: 099 5333057