Speciale Pranzo di Pasqua: prenota subito un posto in prima fila vista mare
Trascorri insieme a noi il pranzo di Pasqua al mare in un ambiente elegante ed esclusivo all’insegna del piacere di vita e della spensieratezza.
Lasciati conquistare da un ricco menù sapientemente elaborato dal nostro chef:
Entree Cohiba
ANTIPASTO MARE
Cheesecake con salmone marinato alla barbabietola e crumble di tarallo pugliese
Darne di baccalà in crosta, su crema di spinacino, fave novelle e datterino semidry.
Cubotto di pesce spada al sesamo con schiacciata di patate al timo
ANTIPASTO TERRA
Burrata scomposta su cialda ai cereali, scaglie di pomodoro e dressing di basilico.
Muffin di carciofi cremosi con topping di cacio e pepe e guanciale croccante.
Fiore di zucca con ricotta di bufala, aromatizzato agli agrumi su crema di mandorle.
PRIMI PIATTI
Risotto acquerello ai crostacei con crema di burrata
Bauletti con ricotta e pistacchi con demi-glace di guanciale croccante
SECONDO PIATTO
Filetto d’agnello scomposto incrosta di pistacchio con riduzione di primitivo su schiacciata di patate al rosmarino e carciofi croccanti
DESSERT
Bevande, Soft Drinks, Vini, Spumante, caffè e amari inclusi
€ 65,00 a persona
Possibilità di menù senza glutine e senza lattosio
MENU BABY € 30,00
INFO E PRENOTAZIONI: 099 5333057
Buonasera, ho chiamato più volte al numero sopra riportato per prenotare il pranzo di Pasqua ma non risponde nessuno. Ci sono orari per il contatto telefonico? Un numero di cellulare? Grazie,attendo riscontro.