pranzo di pasqua

Pranzo di Pasqua vista mare, nell’incantevole baia del litorale salentino

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Prenota adesso il tuo speciale Pranzo di Pasqua: assicurati subito un posto in prima fila vista mare

Trascorri insieme a noi il pranzo di Pasqua al mare in un ambiente elegante ed esclusivo all’insegna del piacere di vita e della spensieratezza.

Lasciati conquistare da un ricco menù sapientemente elaborato dal nostro chef:

Antipasto

Seppia cotta a bassa temperatura con sua salsa al nero, ricotta e pomodoro confit

Sarde croccanti con pomodoro fresco, olio verde alla rucola e burrata

Ventresca di tonno rosso con puntarelle e pesto leggero di basilico

Battuta di manzo con asparagi di campo e scaglie di tuorlo marinato

Caciocavallo fuso, olio alla vaniglia e julienne di carote di Polignano

Petto d’anatra laccato con dressing di agrumi e crauti rossi

Primi piatti

Mezzi paccheri di Gragnano, bisque di Scampi, lime e pane aromatizzato

Cappellaccio ripieno di Agnello ed aneto, sua riduzione e mandorle tostate

Secondo Piatto

Cosciotto d’Agnello con panatura croccante su patata soffice al miso e sua riduzione

Ventaglietto di frutta e tartelletta di fragole alla panna cotta e menta piperita

Bevande, Soft Drinks, Vini, Spumante, caffè e amari inclusi

€ 55,00 a persona

INFO E PRENOTAZIONI: 099 5333057 

Pranzo della Prima Comunione vista mare

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