Vigilia di Ferragosto: Cena Spettacolo con Tributo a Renzo Arbore

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La Cena Spettacolo sarà una serata indimenticabile, perfetta per chi desidera festeggiare la vigilia di Ferragosto in grande stile. Il menu irresistibile e il tributo a Renzo Arbore della Nuova Premiata Arboristeria Italiana garantiranno una notte di divertimento, musica e sapori.

La band porterà sul palco il meglio della musica napoletana e dello swing italiano travolgendovi con i classici che fanno parte della cultura musicale italiana, eseguiti con uno stile unico che solo un artista come Renzo Arbore può ispirare.

Ecco il MENU:

ANTIPASTO TERRA

Quadrotto di burrata affumicata pugliese su crema di basilico e scaglie di pomodoro essiccato

Fiori di zucchina croccanti al corn flackes farcito con provola d’Agerola
su vellutata di crema di porro allo zafferano

Monoporzione di melanzana con inserto di ricotta pugliese, pinoli croccanti
con riduzione di datterino rosso e capocollo croccante

ANTIPASTO MARE

Cubotto di pesce spada in crosta di sesamo su schiacciata di patate al timo

Tentacolo di polpo cbt con crema di stracciatella, dressing di datterino giallo e scaglie di mandorle

Trilogia di mare ( salmone, seppie e gamberi) su misticanza dell’orto e dressing agli agrumi

PRIMO PIATTO MARE

Mezzo pacchero al basilico con medaglione d’aragosta e datterino semi-dry

PRIMO PIATTO TERRA

Cappellaccio con mozzarella di bufala, battuto di melanzane e salsa al pistacchio

SECONDO PIATTO DI MARE

Cuore di baccalà in guazzetto di gamberi, con dadolata di zucchine alla menta

DESSERT

Soft drinks e vini della nostra cantina

Menù adulti € 65,00 – Menù baby € 35,00

Possibilità menù senza glutine, vegano e vegetariano

Prenota adesso il tuo posto migliore: acquista i ticket della serata, disponibili in prevendita in sede!

START ORE 20:30 

INFO: 099 5333057 

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